001-1362

编号

001-1362

类别

01类 化学原料

英文名称

Non-nutritive mixture of protein in the nature of collagen and water for use as an ingredient in the manufacture of food, namely, for forming an edible, external layer on food products during the co-extrusion processing of foodstuffs

中文名称

一种非营养性蛋白质混合物，其性质类似于胶原蛋白，由水和蛋白质组成，用作食品制造的配料，即在食品共挤压加工过程中，在食品表面形成可食用的外层。